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報(bào)考餐飲管理專業(yè)的株洲自考生要考哪些課程

2018-09-15 17:13:11

來(lái)源：湖南自考生網(wǎng)

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：自考成考學(xué)歷考試報(bào)名

自考餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。那么已經(jīng)報(bào)考了餐飲管理專業(yè)的株洲自考生需要考哪些課程呢，湖南自考生網(wǎng)小編為考生們整理了餐飲管理專業(yè)需要考試的課程，供大家參考使用。

餐飲管理專業(yè)考試課程

序號(hào)	課程代碼	課程名稱	學(xué)分	備注
1	03708	中國(guó)近現(xiàn)代史綱要	2	必考課
2	03709	馬克思主義基本原理概論	4
3	00051	管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用	3
3	00052	管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用（實(shí)踐）	1
4	00985	餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論	6
5	00986	中國(guó)飲食文化	6
6	00015	英語(yǔ)（二）	14	選考
7	09006	餐飲企業(yè)人力資源管理	6	證書課程
8	09008	餐飲企業(yè)信息管理	6	證書課程
9	09007	餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理	6	證書課程
10	09009	餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理	6	證書課程
11	00987	餐飲美學(xué)	4	免試英語(yǔ)（二）的考生需選考全部4門課程
12	00988	食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)	4
13	00989	國(guó)外飲食文化	4
14	00990	宴會(huì)設(shè)計(jì)	3
14	00991	宴會(huì)設(shè)計(jì)（實(shí)踐）	1
15	09543	餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)與管理	6	選考
16	09545	餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)	6	選考
17	09544	餐飲企業(yè)信息管理應(yīng)用實(shí)務(wù)	6	選考
18	09004	現(xiàn)代廚房管理（實(shí)踐）	2	加考
19	10241	餐飲管理畢業(yè)論文	0	實(shí)踐環(huán)節(jié)
專業(yè)代碼	B020119	總學(xué)分	68	經(jīng)濟(jì)管理類（社會(huì)全日制

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