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【新版】2019年10月湖南自考教材-食品工藝(專)A081304
單元 |
課程代碼 |
課程名稱 |
教材名稱 |
教材主編 |
出版社 |
教材版次 |
必 考 課 |
03706 |
思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) |
思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) |
編寫(xiě)組 |
高等教育 |
2018年版 |
思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)自學(xué)考試學(xué)習(xí)讀本 |
劉瑞復(fù)、左鵬 |
高等教育 |
2018年版 |
|||
12656 |
***思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論 |
***思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論 |
編寫(xiě)組 |
高等教育 |
2018年版 |
|
***思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論自學(xué)考試學(xué)習(xí)讀本 |
孫蚌珠、馮雅新 |
北京大學(xué) |
2018年版 |
|||
01501 |
食品政策與法規(guī) |
食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī) |
張建新、陳宗道 |
中國(guó)輕工業(yè) |
2006年版 |
|
02516 |
食品生物化學(xué) |
食品生物化學(xué) |
張忠、郭巧玲、李鳳林 |
中國(guó)輕工業(yè) |
2009年版 |
|
02517 |
食品微生物學(xué) |
食品微生物學(xué) |
何國(guó)慶 |
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) |
2009年版 |
|
02519 |
食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生 |
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) |
王光慈 |
中國(guó)農(nóng)業(yè) |
第二版 |
|
02520 |
食品工藝學(xué) |
食品工藝學(xué) |
李先保 |
中國(guó)紡織 |
2015年版 |
|
02521 |
食品分析與檢驗(yàn) |
食品分析 |
無(wú)錫、天津輕工 |
中國(guó)輕工業(yè) |
2006年版 |
|
02522 |
食品工廠設(shè)備 |
食品機(jī)械與設(shè)備 |
馬海樂(lè) |
中國(guó)農(nóng)業(yè) |
2011年版 |
|
02523 |
食品工廠設(shè)計(jì)(一) |
食品工廠設(shè)計(jì) |
李洪軍 |
中國(guó)農(nóng)業(yè) |
2005年版 |
|
選 考 課 |
00012 |
英語(yǔ)(一) |
英語(yǔ)(一) |
張敬源 |
外語(yǔ)教學(xué)與研究 |
2012年版 |
00018 |
計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) |
計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) |
趙守香 |
機(jī)械工業(yè) |
2015年版 |
|
00022 |
高等數(shù)學(xué)(工專) |
高等數(shù)學(xué)(工專) |
吳紀(jì)桃、漆毅 |
北京大學(xué) |
2018年版 |
|
02514 |
食品化學(xué)(含有機(jī)化學(xué)) |
食品化學(xué) |
夏延斌 |
中國(guó)輕工業(yè) |
2007年版 |
|
04729 |
大學(xué)語(yǔ)文 |
大學(xué)語(yǔ)文 |
徐中玉、陶型傳 |
北京大學(xué) |
2018年版 |
|
05737 |
基礎(chǔ)化學(xué) |
基礎(chǔ)化學(xué) |
呂以仙 李榮昌 |
北京大學(xué)醫(yī)學(xué) |
2006年版 |
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