湖南自考本科-食品科學(xué)與工程專業(yè)考試課程 B081308（2016版）

2017-05-05 14:20:44

來源：湖南自考生網(wǎng)

食品科學(xué)與工程(獨(dú)立本科段)專業(yè)考試計(jì)劃（2016版）

專業(yè)代碼：B081308

一、考試課程及學(xué)分

課程類別		序號(hào)	課程代碼	課程名稱	學(xué)分	備注
必考課	公共基礎(chǔ)課	01	03708	中國近現(xiàn)代史綱要	2
	公共基礎(chǔ)課	02	03709	馬克思主義基本原理概論	4
	專業(yè) 核心課	03	03277	食品分析	3
		03	03278	食品分析(實(shí)踐)	2
		04	03279	食品機(jī)械與設(shè)備	4
		05	03280	食品工藝原理	4
		06	03283	食品安全與質(zhì)量控制	4
		06	05134	食品安全與質(zhì)量控制(實(shí)踐)	1
		07	03284	食品原料學(xué)	4
		08	03287	食品毒理學(xué)	4
		09	03289	食品營銷學(xué)	4
		10	07803	食品保鮮	5
選考課	推薦選考課	11	00015	英語(二)	14	選考課不得少于3門、學(xué)分不得低于24分。
		12	00023	高等數(shù)學(xué)(工本)	10
		13	00051	管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用	3
		13	00052	管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用（實(shí)踐）	1
		14	02551	飲料釀造工藝學(xué)	5
		15	02634	生物化學(xué)(二)	6
		16	03271	乳品加工工藝	4
		17	03281	食品微生物學(xué)(二)	2
		17	03282	食品微生物學(xué)(二)(實(shí)踐)	2
		18	03453	創(chuàng)業(yè)學(xué)	6
		19	04193	食品包裝學(xué)	4
		20	10362	淀粉加工工藝學(xué)	5
畢業(yè)環(huán)節(jié)		21	04993	食品質(zhì)量與安全綜合實(shí)驗(yàn)(實(shí)踐)	5
畢業(yè)環(huán)節(jié)		22	10363	食品科學(xué)與工程畢業(yè)論文	0
總學(xué)分					70