2022年10月湖南自考02766家畜解剖及組織胚胎學(xué)實(shí)踐考核大綱

適用院校：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)自考

適用考試：自考實(shí)踐考核

2022年10月湖南自考02766家畜解剖及組織胚胎學(xué)實(shí)踐考核大綱

筆試備考：家畜解剖及組織胚胎學(xué)復(fù)習(xí)資料

筆試備考：家畜解剖及組織胚胎學(xué)自考題庫

筆試備考：家畜解剖及組織胚胎學(xué)教材書籍

第一部分課程性質(zhì)與目標(biāo)

一、課程性質(zhì)與特點(diǎn)

本課程包括動物解剖學(xué)，動物組織學(xué)和動物胚胎學(xué)的基礎(chǔ)知識。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握動物體大體解剖特征，包括各器官的名稱、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置關(guān)系；掌握動物有機(jī)體顯微解剖特征，包括細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)，基本組織結(jié)構(gòu)特征和各器官顯微解剖結(jié)構(gòu)；掌握動物個體發(fā)育基本形態(tài)學(xué)描述，細(xì)胞分化、組織和器官的形成等基本生命現(xiàn)象。從而為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)動物生理學(xué)、動物病理學(xué)、動物臨床診斷學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物育種學(xué)、動物衛(wèi)生檢疫等專業(yè)課程提供必需的動物有機(jī)體正常形態(tài)結(jié)構(gòu)的基本理論知識和實(shí)驗(yàn)技能。

二、課程目標(biāo)與基本要求

通過本課程的學(xué)習(xí)，要求考生動物系統(tǒng)解剖學(xué)是研究畜禽機(jī)體形態(tài)結(jié)構(gòu)規(guī)律的科學(xué)，主要闡明正常畜禽有機(jī)體各器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置關(guān)系等，進(jìn)一步要求考生掌握正常動物有機(jī)體的發(fā)生、發(fā)育規(guī)律及動物機(jī)體的組織、器官的顯微結(jié)構(gòu)和功能，本課程主要通過教與學(xué)，使學(xué)生能辯證地認(rèn)識、理解動物有機(jī)體及各個器官正常時的顯微結(jié)構(gòu)及功能、系統(tǒng)發(fā)生和個體發(fā)生規(guī)律；結(jié)合個體發(fā)生和系統(tǒng)發(fā)生、大體結(jié)構(gòu)和細(xì)微結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體相統(tǒng)一等，通過理論聯(lián)系實(shí)際，使學(xué)生具備一定的分析問題和解決問題的能力，在完整性及系統(tǒng)性的前提下適當(dāng)聯(lián)系獸醫(yī)臨床實(shí)踐和相關(guān)課程內(nèi)容，為考生生進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他專業(yè)基礎(chǔ)課和臨床課奠定基礎(chǔ)。

三、與本專業(yè)其他課程的關(guān)系

家畜解剖學(xué)及組織胚胎學(xué)是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一，是基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)的重要組成部分，以前續(xù)課程《動物學(xué)概論》為基礎(chǔ)，與后續(xù)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課《動物生理學(xué)》、《動物生物化學(xué)》、《動物病理學(xué)》、《動物形態(tài)學(xué)》等緊密聯(lián)系，是一門重要的橋梁課程。本課程對動物醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐動手操作能力的培養(yǎng)有重要意義。

第二部分考核內(nèi)容與考核目標(biāo)

一、學(xué)生應(yīng)達(dá)到的實(shí)踐能力和標(biāo)準(zhǔn)

（一）掌握畜禽有機(jī)體的基本結(jié)構(gòu)，認(rèn)識各器官的形態(tài)，熟記各器官的構(gòu)造、名稱和位置關(guān)系；

（二）熟練掌握各系統(tǒng)中主要器官的組織結(jié)構(gòu)、功能及其相互關(guān)系；

（三）能獨(dú)立完成動物組織切片的制作；

（四）能夠獨(dú)立進(jìn)行動物剖解。

二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)

實(shí)踐項(xiàng)目一動物的大體觀察

（一）實(shí)踐內(nèi)容

1.掌握牛頭骨和軀干骨的組成及特征。

2.掌握椎骨的一般構(gòu)造和各段椎骨數(shù)目與特征。

3.了解脊柱與胸廊的構(gòu)成，了解顱腔、鼻腔、口腔與眼眶的構(gòu)成。

4.掌握四肢骨的組成及主要特征。

（二）考核知識點(diǎn)及考核要求

通過形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相結(jié)合方法進(jìn)行本次學(xué)習(xí)和操作，初步掌握骨的理化特性與骨器官的構(gòu)造、骨的類型、骨的化學(xué)成分之間的關(guān)系；了解牛全身骨骼的數(shù)目和組成；基本掌握椎骨一般結(jié)構(gòu)及脊柱各段椎骨的構(gòu)造特點(diǎn)；熟練掌握前、后肢骨骼的組成及主要特征。

實(shí)踐項(xiàng)目二家禽的活體解剖學(xué)觀察

（一）實(shí)踐內(nèi)容

1.了解家禽屠宰的過程。

2.觀察家禽內(nèi)臟器官，掌握內(nèi)臟的主要特點(diǎn)。

3.了解家禽一般解剖特點(diǎn)。

（二）考核知識點(diǎn)及考核要求

初步掌握家禽的宰殺過程，進(jìn)一步對家禽的內(nèi)臟器官（氣囊、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等）、淋巴器官（胸腺、腔上囊、淋巴結(jié)等）、骨骼

（頭骨、軀干骨、前肢骨、后肢骨）進(jìn)行觀察，并基本掌握其主要特點(diǎn)。

實(shí)踐項(xiàng)目三石蠟組織切片的制作

（一）實(shí)踐內(nèi)容

1.了解動物組織取材的方法；

2.掌握石蠟切片制作的基本原理；

3.學(xué)會制作石蠟切片。

（二）考核知識點(diǎn)及考核要求

初步掌握動物組織取材的基本要求，能夠基本掌握組織切片的基本流程及注意事項(xiàng)，熟練掌握石蠟切片制作的基本原理。

（一）實(shí)踐內(nèi)容

實(shí)踐項(xiàng)目四動物組織切片的蘇木精-伊紅染色

1.了解動物組織切片的蘇木精-伊紅染色法的步驟

2.掌握蘇木精-伊紅染色法的染色原理

（二）考核知識點(diǎn)及考核要求

能夠獨(dú)立的進(jìn)行染色操作，基本掌握蘇木精-伊紅染色法的步驟，并熟練掌握其染色原理。

實(shí)踐項(xiàng)目五切片觀察

（一）實(shí)踐內(nèi)容

1.了解顯微鏡的構(gòu)造及掌握其使用方法；

2.掌握生物繪圖技術(shù)及要求；

3.主要掌握消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等內(nèi)臟器官的一般組織結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)學(xué)握消化系統(tǒng)（肝臟、十二指腸、空腸和回腸）的組織結(jié)構(gòu)特征。

（二）考核知識點(diǎn)及考核要求

考生需要初步掌握顯微鏡的使用，能夠基本掌握家禽內(nèi)臟器官的組織結(jié)構(gòu)，了解其對應(yīng)的功能，對重要的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行繪制。

第三部分有關(guān)說明與實(shí)施要求

一、考核的能力層次表述

本大綱在考核目標(biāo)中，按照“初步掌握”、“基本掌握”、“熟練掌握”三個能力層次規(guī)定其應(yīng)達(dá)到的能力層次要求。各能力層次為遞進(jìn)等級關(guān)系，后者必須建立在前者的基礎(chǔ)上，其含義是：

初步掌握：指能夠通過查閱書籍或網(wǎng)絡(luò)檢索初步了解其含義。

基本掌握：指不借助工具的情況下，能夠基本說出其定義或者原理。熟練掌握：能夠熟練掌握理論與實(shí)踐，應(yīng)用與原理，并能舉一反三。

二、教材

1.指定教材

《家畜解剖學(xué)及組織胚胎學(xué)》，馬仲華，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年3版

2.參考教材

《畜禽解剖學(xué)》，陳耀星，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2005年版；

《動物局部解剖學(xué)》，陳耀星，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年版；

《家畜解剖學(xué)及組織胚胎學(xué)》，馬仲華，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002年版；

《犬貓解剖學(xué)彩色圖譜》，林德貴、陳耀星，遼寧科技出版社，2007年版；

《動物組織學(xué)與胚胎學(xué)》，楊倩，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2013年版；

《家畜組織學(xué)與胚胎學(xué)》，沈霞芬，中國農(nóng)業(yè)出版社，2001年版；

三、實(shí)施指導(dǎo)與要求

1.組織開展實(shí)習(xí)前的專題培訓(xùn)，使學(xué)生明確實(shí)習(xí)目的、任務(wù)、方法、考核辦法等.

2.明確指導(dǎo)教師的職責(zé)，對學(xué)生進(jìn)行相關(guān)指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)儀器、設(shè)備、藥品及相關(guān)材料的準(zhǔn)備。

3.加強(qiáng)實(shí)習(xí)紀(jì)律和安全教育，杜絕各種意外事故的發(fā)生。